Çfarë të gatuaj sot për iftar?/ Receta Ramazani

1. Supë me Fasule dhe Rukola Përbërësit: vaj ulliri 4 thelpinj hudhër gjysmë kokrre qepë(mesatare) 1 kungull (jeshil) 150 gr fasule (të ziera) 1  gjethe dafine trumëz (e freskët) kripë piper 200 gr r...

Çfarë të gatuaj sot për iftar?/ Receta Ramazani

1. Supë me thjerrëza Përbërësit: 1/2 gotë uji thjerrëza të kuqe 1 lugë gjelle gjalp 1 lugë gjelle miell 1/2 lugë gjelle salcë 1 qepë 3 gota ujë kripë piper Përgatitja: 1- Në një tenxhere mesatare hed...

Çfarë të gatuaj sot për iftar?/ Receta Ramazani

1. Supë me Domate dhe Krem pana Përbërësit: 2 lugë gjelle gjalpë 1 qepë 2 domate 1 gotë lëng domate 1 gotë lëng pule gjysmë gote pana (kuzhine) kripë piper majdanoz Përgatitja: 1- Shkrini gjalpin në ...

Çfarë të gatuaj sot për iftar?/ Receta Ramazani

1. Supë Krem Perime me Rozmarinë Përbërësit: 1 kokërr patate 1 kokërr qepë 200 gr presh (gjysmë preshi mesatar) 1 kokërr domate vaj ulliri 1 lt ujë rozmarinë kripë piper 1 dado pule/viçi Përgatitja: ...

Çfarë të gatuaj sot për iftar?/ Receta Ramazani

1. Supë krem patate Përbërësit: 1 kokërr qepë 1 kokërr patate 30 gr gjalpë 45 ml vaj ulliri 1 lt lëng perimesh 150 ml pana 1 gr piper i kuq 15 gr kripë 2 gr piper i zi Përgatitja: 1- Grini qepën holl...

Bukë me vezë , tradita unike e kuzhinës shqiptare

Bukët me vezë janë tradita më e njohur e kuzhinës shqiptare, sidomos mëngjeseve kur nënat shpejtonin përherë t’i përgatisnin për të vegjël e të rritur para se të niseshin në shkollë a në punë. Ashtu ...

Sot rradhën e ka musakaja…

▪ një kokë lulelakre, ▪ një filxhan oriz, ▪ 400 g mish të bluar, ▪ një qepë, ▪ vezë, ▪ ajkë, ▪ 1 dl vaj, ▪ 100 g kaçkavall, ▪ pak kripë, ▪ erëza, ▪ piper Ja si ta përgatisni: Lulelakrës së larë hiqja...

Si të përgatisni byrek role?

  Përbërësit:  1 pako me peta byreku 300 gr. djathë të bardhë 700 gr. hithra 2 lugë miell 1 vezë gjysëm gote qumësht 1 lugë të vogël kripë pak piper të zi pak majdanoz 3-4 lugë fara susami të zi dhe ...